Überschrift 1
Geschäftsführer von Lushroom
Jürgen Müller, Geschäftsführer von LUSHROOM, ist überzeugt, dass nachhaltige Ernährung einen entscheidenden Beitrag zum Umweltschutz leisten kann. Die Lösungen von LUSHROOM ermöglichen den Anbau von frischen Bio-Pilzen und Microgreens – sowohl für Privathaushalte als auch für die Gastronomie und den gewerblichen Bereich – einfach, regional und umweltfreundlich.
In dieser Podiumsdiskussion geht es darum, wie durch bewusste Ernährung sowohl der ökologische Fußabdruck gesenkt als auch eine nachhaltige, humane Landwirtschaft gefördert werden kann.
„Ernährung ist ein wesentlicher Hebel, mit dem Konsumenten Einfluss auf den Schutz der Mitwelt nehmen können. Dabei geht es nicht nur um einen möglichst geringen ökologischen Fußabdruck des Konsums.“
Die Nachhaltigkeits-Expertin
Lushroom e. U.
TBA
Graslandhof
Infos & Kontakt
23.-26. Jänner 2025
MARX HALLE Wien
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