Simon Baur fermentiert aus Leidenschaft und aus Liebe zur Natur. Mit KRUT rettet er Gemüse und veredelt es mit lebenden Bakterienkulturen – weil ihm die Umwelt am Herzen liegt. So entsteht ein Produkt, das hervorragend schmeckt und die Welt zu einem besseren Ort macht.
8% der Treibhausgasemissionen entstehen durch die Lebensmittelverschwendung. Mithilfe von Fermentation erhalten Überschüsse eine 2. Chance. Lerne in diesem Workshop wie du Überschüssiges fermentierst und so dem Lebensmittelabfall hingegen wirkst.
8% der Treibhausgasemissionen entstehen durch die Lebensmittelverschwendung. Mithilfe von Fermentation erhalten Überschüsse eine 2. Chance. Lerne in diesem Workshop wie du Überschüssiges fermentierst und so dem Lebensmittelabfall hingegen wirkst.
Infos & Kontakt
23.-26. Jänner 2025
MARX HALLE Wien
info@meineklimazukunft.com
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