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Simon Baur KRUT fermented e.U.

Simon Baur fermentiert aus Leidenschaft und aus Liebe zur Natur. Mit KRUT rettet er Gemüse und veredelt es mit lebenden Bakterienkulturen – weil ihm die Umwelt am Herzen liegt. So entsteht ein Produkt, das hervorragend schmeckt und die Welt zu einem besseren Ort macht.


25.01.2025
12:15Überschüsse retten und fermentieren

8% der Treibhausgasemissionen entstehen durch die Lebensmittelverschwendung. Mithilfe von Fermentation erhalten Überschüsse eine 2. Chance. Lerne in diesem Workshop wie du Überschüssiges fermentierst und so dem Lebensmittelabfall hingegen wirkst.

Sprecher:
Simon Baur
KRUT fermented e.U.
26.01.2025
14:00Überschüsse retten und fermentieren

8% der Treibhausgasemissionen entstehen durch die Lebensmittelverschwendung. Mithilfe von Fermentation erhalten Überschüsse eine 2. Chance. Lerne in diesem Workshop wie du Überschüssiges fermentierst und so dem Lebensmittelabfall hingegen wirkst.

Sprecher:
Simon Baur
KRUT fermented e.U.

Infos & Kontakt

23.-26. Jänner 2025 
MARX HALLE Wien
 

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