Der Vortrag bietet praxisnahe Tipps und Strategien zur Minimierung von Abfall und zur Förderung eines nachhaltigen Lebensstils. Es wird erklärt, wie Einzelpersonen durch gezielte Veränderungen in ihrem Konsumverhalten und Lebensstil einen Zero-Waste-Ansatz umsetzen können, um Müll zu reduzieren und Ressourcen zu schonen.

In dieser Podiumsdiskussion geht es darum, wie durch bewusste Ernährung sowohl der ökologische Fußabdruck gesenkt als auch eine nachhaltige, humane Landwirtschaft gefördert werden kann.

„Ernährung ist ein wesentlicher Hebel, mit dem Konsumenten Einfluss auf den Schutz der Mitwelt nehmen können. Dabei geht es nicht nur um einen möglichst geringen ökologischen Fußabdruck des Konsums.“