Simon Baur fermentiert aus Leidenschaft und aus Liebe zur Natur. Mit KRUT rettet er Gemüse und veredelt es mit lebenden Bakterienkulturen – weil ihm die Umwelt am Herzen liegt. So entsteht ein Produkt, das hervorragend schmeckt und die Welt zu einem besseren Ort macht.
8% der Treibhausgasemissionen entstehen durch die Lebensmittelverschwendung. Mithilfe von Fermentation erhalten Überschüsse eine 2. Chance. Lerne in diesem Workshop wie du Überschüssiges fermentierst und so dem Lebensmittelabfall hingegen wirkst.
KRUT fermented e.U.
8% der Treibhausgasemissionen entstehen durch die Lebensmittelverschwendung. Mithilfe von Fermentation erhalten Überschüsse eine 2. Chance. Lerne in diesem Workshop wie du Überschüssiges fermentierst und so dem Lebensmittelabfall hingegen wirkst.
KRUT fermented e.U.
Infos & Kontakt
23.-26. Jänner 2025
MARX HALLE Wien
info@meineklimazukunft.com
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